Sortie – Grillade à Opoul

date de la sortie: 

Dimanche, 14 Juin, 2026

zone géographique: 

participant: 

Une vingtaine de présence avec 2 membres du club spéléo MJC de Narbonne (Aude) (François et Jean-Pierre)

Un soleil et une chaleur qui ravit la journée, sans nuage, excellentissime.

Gaston a réservé l'aire de pique-nique d'Opoul 15 jours à l'avance et heureusement le soleil est au rendez-vous pour une journée prometteuse à la convivialité.

Un des moments le plus attendu, c'est la grillade conviviale que les membres du bureau (Guillem, Gaston, etc ..) ont largement acceptés la participation financière et du coup cela promet d'être l'orgie gastronomique.

Pour cela, une répartition des achats alimentaires et équipements divers de tout ordre s'est effectuée vendredi.

Entre-temps Hicham, le leader du barbecue, prépare la braise et tous les participants présents prennent à cœur l'apéro avec des boissons très sympa.

Petite info: Lors d'une sortie, Denis s'est percé la semelle de sa chaussure par une épine d'Acacia et il a eu l'idée de faire des pics de pique-nique. (pas bête comme idée et le test est OK (photo 14).

L'apéro n'étant pas terminé et hop !!! commence le ballet des aller-retours des grilles accompagnées de bonnes grillades (saucisse, merguez, brochette, boudin noir) toutes parfumées à 2 sauces différentes d'épices choisies par Hicham.

Les amateurs de cargolade s'empressent de mettre sur grille la centaine d'escargot accompagné de sel et épices.

La braise fait son effet et les odeurs de grillades enfument d'un doux parfum qui enivre à se dire:
« hum, hummmm ! ».

Il n'y a pas que l'odeur, les saucisses, merguez s'offrent à nos palais qui salivent par leur goûts (chaudes et juteuses).

La cargolade a autant de succès que la grillage au vu de l'attroupement autour de la table de dégustation est toujours accompagné de jus de raisin apporté par les participants.

Enfin le dessert arrive ainsi que le café et le choix s'est porté sur des tartes à cause de la chaleur qui était prévisible ce jour (tarte au pomme, abricot,, etc ..).

C'est vraiment une journée ou la convivialité, la rigolade, et les perspectives des sorties spéléo à venir vont bon train.

Ainsi que le partage d'info avec les 2 spéléos de l'Aude (François et Jean-Pierre) qui ont fait l'honneur de leur présence.

NB: L'année dernière (2025) l'ESR a pu participer au rassemblement Vitalsport ou tous les clubs sportifs se proposent d'y être présents le 1er wk de septembre à Décathlon.
Pourtant l'ESR est refusé ou plutôt éjecter par la direction (l'organisatrice) qui ne donne aucun motif ou cause apparente qui justifie ce refus ( ? ---- Bon ! ! ! on fait avec).

Par contre les feux de la St Jean le 23 Juin pour la montée de la flamme par le club au Castillet est maintenue et on a cette année un feu d'artifice.